Смак: червоних фруктів, з оксамитовими танінами та тривалим посмаком, в якому відчутні ваніль та прянощі
Аромат: в букеті відчутні яскраві відтінки чорної смородини, вишні, стиглої ожини і тонкі нюанси спецій
Гастрономічне поєднання: пасує до страв з червоного м'яса, зокрема качки, особливо з додаванням ягідних соусів, до напівтвердих сирів і навіть чорного шоколаду
Регіон: Лангедок-Русійон
Міцність алкоголю: 13,5%
Температура подачі: 15-16°C