Тар-тар з яловичини
Свіже яловиче філе у поєднанні з соусом умамі-майо, маринованим огірком, червоною цибулею та каперсами. Підкопчуємо щепою з черешні. Подаємо на подушці з крем-сиру, в'яленим жовтком та свіжим хлібом.
190 / 60 г
280 грн
Свіже яловиче філе у поєднанні з соусом умамі-майо, маринованим огірком, червоною цибулею та каперсами. Підкопчуємо щепою з черешні. Подаємо на подушці з крем-сиру, в'яленим жовтком та свіжим хлібом.
190 / 60 г